Bismillahirahmanirrahiim
Ada sisa sisa pisang dari orderan akikah yang sudahh kelewat matang jadi saya buat cake ini ajah. Biar seru, cake-nya dibikin 2 warna. Oh ya,kalau gak ad agula palem,pakai gula pasir biasa ajah semua tapi tambahkan kayu manis bubuk biar dapat khas aroma dan rasa cake pisang.
Pisang yang dipakai sebaiknya pisang ambon ya dan dihaluskan menjelang mulai membuat cake ,jangan jauh jauh waktu sebelum membuat cake karena nanti warnanya akan kehitaman.
Bahan :
100 gr pisang ambon kupas, dihaluskan hingga halus
5 butir telur
250 gr margarin
150 gr gula pasir, bisa lebih kalau mau tambah manis
50 gr gula palem
300 gr terigu protein sedang
1/2 sdt bpda
125 ml susu cair
10 gr cokelat bubuk
Cara membuat :
1. Campur terigu dan BPDA hiangga tercampur rata ,sisihkan
2 .kocok gula pasir, gula palem dan margarin hingga lembut .
3.Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan campuran terigu sambil di ayak dan dikocok rata dengan speed rendah
4. tambahkan pisang dan susu cair,aduk rata kembali
5. Bagi adonan menjadi 2. Satu bagian adonan tambahkan cokelat bubuk,aduk rata
6. tuang di loyang tulban secara bergantian,adonan putih lalu adonan cokelat dst hingga adonan habis,
7.oven dengan suhu 180 dercel selama kurang lebih 30-40 menit sampai matang
Pisang yang dipakai sebaiknya pisang ambon ya dan dihaluskan menjelang mulai membuat cake ,jangan jauh jauh waktu sebelum membuat cake karena nanti warnanya akan kehitaman.
100 gr pisang ambon kupas, dihaluskan hingga halus
5 butir telur
250 gr margarin
150 gr gula pasir, bisa lebih kalau mau tambah manis
50 gr gula palem
300 gr terigu protein sedang
1/2 sdt bpda
125 ml susu cair
10 gr cokelat bubuk
1. Campur terigu dan BPDA hiangga tercampur rata ,sisihkan
2 .kocok gula pasir, gula palem dan margarin hingga lembut .
3.Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan campuran terigu sambil di ayak dan dikocok rata dengan speed rendah
4. tambahkan pisang dan susu cair,aduk rata kembali
5. Bagi adonan menjadi 2. Satu bagian adonan tambahkan cokelat bubuk,aduk rata
6. tuang di loyang tulban secara bergantian,adonan putih lalu adonan cokelat dst hingga adonan habis,
7.oven dengan suhu 180 dercel selama kurang lebih 30-40 menit sampai matang
0 Komentar untuk "Resep Banana Cake 2 warna | Dapur Ku"