Bismillahirrahmaanirrahiim
Sisa nasi dijemur sampai kering lalu digoreng dijadikan cemilan . Nha itu zaman dulu waktu di kampung. Kalau sekarang jarang yang jemur nasi terutama di perkotaan karena memang alasan tempat ,keamanan,dan kebersihan. Baru juga dijemur,mungkin tikus sudah merubung,ya.
Tapi meski begitu,sisa nasi gak harus dibuang ,kok. Bisa didaur ulang menjadi makanan yang enak. tentunya yang lebih baik adalah jangan sampai ada sisa nasi ,ya. Masak secukupnya saja jadi tidak ada sisa nasi. Nha tempo hari ssaya masak bubur ayam ternyata kebanyakan. Sudah buat makan seharian,bubur tersebut masih aja banyak. Gak mungkin ya dihasbikan hingga 2 hari hehe . Maka sisa bubur saya simpan sementara di kulkas dan saya berencana membuat cemilan semacam naget.
Begitu ada waktu luang ,langsung eksekusi naget nasi. Ini resepnya ya
Bahan :
450 gr bubur nasi
150 gr daging asap, dipotong potong
70 gr keju cheddar,diparut
Minyak untuk menggoreng
Pencelup :
3 butir telur,dikocok lepas
panir orange
Bumbu Halus :
2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap :
Saus sambal
Cara membuat :
1. Aduk jadi satu bubur, daging asap,keju, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Dengan sarung tangan plastik,bentuklah adonan menjadi pipih atau sesuai selera.
3. Celupkan adonan yang sudah dibentuk pada telur lalu gulingkan pada tepung panir.
4. Goreng hingga coklat kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal;
Tapi meski begitu,sisa nasi gak harus dibuang ,kok. Bisa didaur ulang menjadi makanan yang enak. tentunya yang lebih baik adalah jangan sampai ada sisa nasi ,ya. Masak secukupnya saja jadi tidak ada sisa nasi. Nha tempo hari ssaya masak bubur ayam ternyata kebanyakan. Sudah buat makan seharian,bubur tersebut masih aja banyak. Gak mungkin ya dihasbikan hingga 2 hari hehe . Maka sisa bubur saya simpan sementara di kulkas dan saya berencana membuat cemilan semacam naget.
Bahan :
450 gr bubur nasi
150 gr daging asap, dipotong potong
70 gr keju cheddar,diparut
Minyak untuk menggoreng
Pencelup :
3 butir telur,dikocok lepas
panir orange
2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap :
Saus sambal
1. Aduk jadi satu bubur, daging asap,keju, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Dengan sarung tangan plastik,bentuklah adonan menjadi pipih atau sesuai selera.
3. Celupkan adonan yang sudah dibentuk pada telur lalu gulingkan pada tepung panir.
4. Goreng hingga coklat kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal;
0 Komentar untuk "Resep Daur Ulang : Naget Nasi | Dapur Ku"