Bismillahirrahmanirrahim
Selalu sediakan stok tahu putih di kulkas karena tahu putih itu lebih fleksibel untuk dibuat lauk atau cemilan asin. Dengan bumbu yang minial dan tambahan bahan yang mudah di dapat, tahu bisa disulap menjadi aneka lauk atau cemilan yang lezat. Salah satunya adalah tahu keju.
Tahu keju merupakan snack asin berbahan dasar tahu putih dengan tambahan telur, keju ,dan sedikit sayuran. Cara membuatnya pun mudah jadi dipastikan anti gagal. Bisa dibilang,cemilan ini hanya memerlukan skil memasak yang minimal hehe. Penasaran, yuk tengok !
Bahan :
10 buah tahu putih (kalau di jadebotabek tahu dikemas per 10,harga 3500-4000)
1 butir telur , 2 pun boleh
1 sdm irisan daun sledri
1 sdm irisan daun bawang
Keju cheddar, potong balok memanjang atau sesuai selera,menyesuaikan bentuk tahunya nanti
Minyak untuk menggoreng
Bumbu :
3 sdt bawang putih bubuk
1/sdt lada bubuk
1 sdt garam,saya lebihkan dikit
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat :
1. Cuci bersih tahu, haluskan bisa diremat remat dengan tangan. Masukan bumbu , daun bawang, daun sledri, dan telur. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan, pipihkan,beri keju tengahnya,lalu bentuk lonjong atau bundar juga bisa. Langsung masukan ke dalam minyak. Lakukan hingga adonan habis. Goreng hingga kekuningan. Sajikan hangat.
Tips :
- masukan tahu keju ketika minya sudah benar benar panas
- Ketika menggoreng jangan terlalu banyak. Sebaiknya menyesuaikan dengan jumlah minyak, supaya tidak hancur
- jangan dibalik sebelum berkulit supaya tidak hancur
- sebaiknya semua adonan tercelup untuk menghindari adonan hancur.
Tahu keju merupakan snack asin berbahan dasar tahu putih dengan tambahan telur, keju ,dan sedikit sayuran. Cara membuatnya pun mudah jadi dipastikan anti gagal. Bisa dibilang,cemilan ini hanya memerlukan skil memasak yang minimal hehe. Penasaran, yuk tengok !
Bahan :
10 buah tahu putih (kalau di jadebotabek tahu dikemas per 10,harga 3500-4000)
1 butir telur , 2 pun boleh
1 sdm irisan daun sledri
1 sdm irisan daun bawang
Keju cheddar, potong balok memanjang atau sesuai selera,menyesuaikan bentuk tahunya nanti
Minyak untuk menggoreng
3 sdt bawang putih bubuk
1/sdt lada bubuk
1 sdt garam,saya lebihkan dikit
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat :
1. Cuci bersih tahu, haluskan bisa diremat remat dengan tangan. Masukan bumbu , daun bawang, daun sledri, dan telur. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan, pipihkan,beri keju tengahnya,lalu bentuk lonjong atau bundar juga bisa. Langsung masukan ke dalam minyak. Lakukan hingga adonan habis. Goreng hingga kekuningan. Sajikan hangat.
- masukan tahu keju ketika minya sudah benar benar panas
- Ketika menggoreng jangan terlalu banyak. Sebaiknya menyesuaikan dengan jumlah minyak, supaya tidak hancur
- jangan dibalik sebelum berkulit supaya tidak hancur
- sebaiknya semua adonan tercelup untuk menghindari adonan hancur.
Labels:
oalahan tahu,
snack asin
0 Komentar untuk "Resep Tahu Keju | Dapur Ku"